Misturador Planetário Aeromix 10 Litros Sigma
Descrição:
O Misturador Planetário Aeromix 10 Litros Sigma é um equipamento de bancada projetado para atender às necessidades de pastelarias, padarias e outros estabelecimentos que preparam massas. Este modelo combina a funcionalidade de um misturador planetário com a eficiência de um misturador espiral, garantindo resultados superiores em diversas aplicações.
Observação Importante:
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Principais Características:
- Modelo de bancada em aço pintado.
- Equipado com pá, batedor, espiral e utensílio contrarotante.
- 7 velocidades com variador mecânico.
- Grade de segurança em aço inoxidável, facilmente removível para limpeza.
- Painel de comandos digital: start/stop, timer e botão de emergência.
- Motor trifásico com alimentação monofásica.
- Tigela em aço inoxidável.
- Levantamento manual da tigela.
- Ação combinada de espiral e utensílio especial contrarotante para mistura e amassamento eficientes.
- Garante excelente oxigenação da massa.
Especificações Técnicas:
- Capacidade: 10 litros
- Potência: 0.55 kW
- Peso: 58 kg
- Tensão: 400/3/50
- Dimensões da tigela: 250x230 mm
- Dimensões do equipamento: 560x600x775 mm
Aplicações:
O Misturador Planetário Aeromix 10 Litros Sigma é adequado para a preparação de massas em padarias, pastelarias e cozinhas profissionais. Sua versatilidade permite trabalhar com diferentes tipos de massa, desde as mais leves até as mais pesadas, garantindo um resultado final de alta qualidade.
Acessórios Opcionais:
- Tensões especiais
- Porta utensílios de parede
Informações Adicionais:
- O sistema patenteado do Aeromix garante uma mistura homogênea, aeração ideal da massa e excelente formação da rede de glúten.
- O misturador é construído com materiais de alta qualidade e design robusto para garantir durabilidade e confiabilidade.
