Perfect Mix PM60: Batedeira Planetária Profissional com Velocidade Personalizável
A batedeira planetária PM60 da linha Perfect Mix oferece um desempenho excepcional para profissionais que precisam de flexibilidade e eficiência na mistura de grandes volumes de ingredientes. Com uma capacidade de 60 litros, esta máquina é ideal para operações que exigem maior capacidade e versatilidade, desde a produção de massas leves até misturas mais densas.
Características e Benefícios:
Capacidade e Construção: A PM60 é equipada com uma tigela de 60 litros, adequada para atender a demandas de produção em grande escala. Fabricada com aço inoxidável AISI 304, a batedeira garante resistência, durabilidade e facilidade de manutenção. As dimensões da tigela são 460x460 mm, proporcionando espaço suficiente para processar grandes quantidades de ingredientes.
Velocidade Personalizável: O painel touchscreen multilíngue permite ajustar a velocidade das ferramentas de mistura, oferecendo uma gama abrangente de rotações por minuto. Esta funcionalidade é essencial para a mistura eficiente de uma variedade de produtos, desde massas delicadas até misturas mais pesadas.
Programação de Receitas: A PM60 possui a capacidade de memorizar até 20 receitas diferentes no painel de controle, facilitando a execução automática de diferentes fases do processo de mistura. Isso é particularmente útil para garantir consistência e precisão na produção.
Sistema de Alimentação de Ingredientes: A batedeira é equipada com um sistema patenteado que permite a introdução dos ingredientes através de um orifício central. Este design assegura uma distribuição uniforme dos ingredientes durante a mistura, promovendo resultados homogêneos.
Iluminação e Proteção: A proteção em plástico PETG é facilmente removível para limpeza, enquanto a iluminação LED interna da tigela proporciona visibilidade durante o processo de mistura, permitindo o monitoramento contínuo do produto.
Manutenção Simplificada: O design ergonômico e a construção simplificada da batedeira facilitam a manutenção e a limpeza, garantindo uma operação sem interrupções e uma longa vida útil do equipamento.
Especificações Técnicas:
- Potência: 3 kW
- Voltagem: 400V/3/50Hz
- Capacidade da Tigela: 60 Litros
- Peso: 218 kg
- Dimensões da Tigela: 460x460 mm
- Dimensões Totais: 800x1000x1325 mm
A PM60 da linha Perfect Mix é ideal para ambientes profissionais que necessitam de uma batedeira robusta e eficiente, capaz de lidar com grandes volumes de ingredientes com precisão e versatilidade. Sua construção resistente, funcionalidades avançadas e capacidade de personalização fazem dela uma escolha excelente para qualquer cozinha industrial ou panificação em grande escala.
